儿童急性胃炎会不会造成发热的症状，需要根据引起急性胃炎的具体病因分析。
首先是不会引起发热的情况，如果急性胃炎只是腹部受凉或吃东西过多等原因引起的，这种情况下只是造成儿童出现胃部的不舒服、呕吐等症状，儿童很少会出现发热。
其次是会引起发热的情况，如果急性胃炎是由于儿童吃了不太干净的食物导致的，这种情况下由于食物腐败、分解以后引起细菌滋生，会造成儿童出现剧烈的呕吐、发热，甚至还会出现腹泻等症状。